Carambola

La carambola és una fruita exòtica molt cotitzada als mercats interacionals, coneguda popularment com "fruita estrella". 

Origen: És una fruita originària i pròpa d'Indonèsia i Malàsia. El seu cultiu s'ha extès a altres països tropicals com Àsia i Amèrica. Els principals països productors avui en dia són Tailàndia, Brasil, Colòmbia i Bolívia.

Tamany: 7 i 12 cm.

Gust: La polpa té poques o cap llavor, és abundant, cruixent, sucosa i amb un fi saber agredolç. Els fruits grans de la carambola són més gustosos i dolços que els més petits, amb un sabor més agredolç.